出産直後のお友達へ差し入れお弁当など

2017.01.27
入院や出産したお友達たちにいつもお弁当をお届けしています
 
今回は出産直後のお友達、里帰りせず頑張っているのでお弁当などお届けしました
 
お弁当
穴子飯 (対馬)
自然放牧豚の照り焼きハンバーグ 
サラダ
ブロッコリー
菜花おひたし
ほうれん草ごま和え
鰯生姜煮  (三重)
下仁田ネギグリル
小松菜とひじきと胡麻のポン酢風味
煮穴子  (対馬)
鯵の骨せんべい  (舞鶴)
 
それ以外に
鯵つみれ汁 (舞鶴)  中鍋いっぱい
ベジ麻婆豆腐  中鍋いっぱい
甘酒ドレッシング  一瓶
ちりめん山椒  (宮崎)一瓶
 
鰹と昆布のだし汁 1.5ℓくらい 
 
美味しいお出汁があればなにかしら美味しいもの作れますし
これだけ置いてくれば一週間くらいはなんとかなるかな・・・!
 
母乳によい食事でありますように
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お魚はいつも築地場内へ買い物に行きます
お野菜は今回はナチュラルハーモニーと熊本のわいわいファームさんでした
いずれも無肥料無農薬の自然栽培です

手作りのおもたせ ちりめん山椒

2017.01.21

京都錦市場の津乃弥さんからちりめん山椒用のちりめんじゃこが届きましたので
ちりめん山椒を炊いて友人にお福分け

山椒の実は旬の季にノリランカ農園から沢山送ってもらい
さっと湯がいて冷凍しておいたものです

市販のちりめん山椒はアミノ酸が入っているものがほとんどですので
お家で炊くのが一番美味しいです😊

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木村孝先生

2016.11.21

去る11月2日に染織研究家でエッセイストの木村孝(きむらたか)先生が96歳で急逝され
先日、偲ぶ会に参列させて頂きました

孝先生とはお茶事教室で度々ご一緒させて頂いておりましたが
本当にお元気でとってもチャーミングでユーモラスで
そしてお着物界の大家でいらっしゃりながらとても謙虚でらして
お尋ねすると何でも丁寧にお教えくださる深く広い知識をお持ちで本当に魅力的な御方でした

直前までとてもお元気で精力的にお仕事をこなされ、
講演会などでもはきはきとしっかりお喋りなさり、それも何十分でも立ちっぱなしで、ご一緒させて頂くお茶事でもお食事もお酒もしっかりとお召し上がりになっていらっしゃいましたので、突然の悲しいお報せに驚きと信じられない思いで一杯でした

もう一度、孝先生のお声を聞くことが叶ったらと涙が溢れてしまいます

初めてお目にかかりましたときに、
「あなたのような方がいてくださって心強い限りです」と
仰って頂きました 
そのお言葉を一生の励みにこれからも日本の伝統と文化を繋ぎ
平和で温かな未来を紡いでいけるよう精進したいと改めて強い気持ちでおります

孝先生は本当に宝のような御方でした
お会いできて本当に本当に幸せでした

絶筆となりました「衣の声 きものの本流を見つめて」(ハースト婦人画報社/講談社)をはじめ沢山のご著書をお遺しになられましたので大切に拝読させて頂きます

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今季のタイツ

2016.11.14

今季のオーガニックコットンタイツもPRISTINEのものを購入、
そのままRe PRISITINEにお預けし草木染めで真っ黒にして頂きました
昨年までは黒いタイツを履くときは我慢してナイロンタイツを履いていましたが
やはり肌の感触と静電気などが気になっていましたので、これでこの冬は快適に過ごすことができそうで嬉しいです

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オーガニックコスメamritara勝田小百合さんより以下のお話を伺いました
静電気に関して和洋女子大学の名誉教授川村一男博士の実験
生活条件を同じにした女子学生たちを対象に化学繊維を着た群と、自然素材を着た群に分けて調べました。
●合成繊維を着た女子学生は着用直後に急激に血糖値が上昇し、平均にして10~15%高くなり、血中のビタミンC量が減少。

理由→静電気によって交感神経が刺激され、副腎髄質からアドレナリンが分泌されるため血糖値が上昇。そして副腎皮質ホルモンの分泌にビタミンCが多量に使われた。

●次に女子学生5人に初めの5日間、綿だけの衣服を着用させ、その後3日間、合成繊維だけの衣服を着用させるという実験も行う。 合成繊維着用後から血中のカルシウム量が約15%減少し、尿中に排出されるカルシウム量が平均69%増加。

理由→静電気が起きると、体内のカルシウムがプラスの電気を帯びて体内のアルカリ度を高めるが、これを下げるためカルシウムを排出するため。

美と健康のため静電気を避けることは大切なようですね
また自然環境のためにもできるだけ自然素材を身につけたいですね

そして昨年履いていた染めていないタイツは穴が開いてしまっていたのでオーガニックコットンの布地で継ぎ当てを施し今年も大切に履きたいと思います♡^^

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天然菌のパン教室mikurie 201610

2016.10.24

月一、鎌田 利恵さんの天然菌のパン教室へ
前回、お着物ネタで盛り上がったので、今日はお着物で出掛けてみました
金沢文庫は少し遠出なのでいつもはリュックサックにスニーカーかペタンコ靴なのでなんだかコスプレ感が^^

教えて頂いたのは卵、乳製品不使用のクッキーパン!
ランチはベジバーガー、美味しくって仲良しチームでの忌憚のない会話も楽しく、とってもリフレッシュ出来ました(*^^*)

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