蒜山耕藝の夏野菜が今年も届きました

2015.08.15
岡山県北部の蒜山高原で自然栽培で農業を営む蒜山耕藝さんから
今年も夏野菜が届きました

特に楽しみにしているのは青なすと加熱用トマトのなつのこま
青なすは厚切りにしてフライパンでオイル焼きし、お醤油で頂くとまるでステーキ?のようです

加熱用トマトもラタトゥイユなどに最適

沢山作って沢山頂きます〜^^

とうもろこしはかき揚げに和え物にとうもろこしご飯に沢山堪能致しました♪

奄美のマンゴー

2015.07.12
奄美大島から無肥料無農薬のマンゴーが届きました
いわゆる奇跡のマンゴーですね

マンゴーを頂くのは一年に一度、このマンゴーだけです
だから一年間ずっと楽しみにしていました^^

「とうとがなし」
奄美の祈りと感謝を表す言葉
販売者の田町まさよさんから教えて頂きました

蒜山耕藝の玄米餅ときな粉

2015.01.27

お米の収穫が終わってから数ヶ月間のお楽しみ  
岡山県の自然栽培 蒜山耕藝さんの玄米餅を茹でて

同じく蒜藝さんのきな粉をかけて頂きます

きな粉がとても美味しいので砂糖は必要ないです

http://hiruzenkougei.com