手作りのおもたせ ちりめん山椒

2017.01.21

京都錦市場の津乃弥さんからちりめん山椒用のちりめんじゃこが届きましたので
ちりめん山椒を炊いて友人にお福分け

山椒の実は旬の季にノリランカ農園から沢山送ってもらい
さっと湯がいて冷凍しておいたものです

市販のちりめん山椒はアミノ酸が入っているものがほとんどですので
お家で炊くのが一番美味しいです😊

おもたせちりめん山椒20170121

団扇

2015.06.04
満月の夜のお集りへのおもたせ
団扇に芭蕉の句を書きました

団扇は京都の津久間紙店さんのものですが
来年からこの美しい団扇はなくなり、中国産になるそうです

悲しいです