おさんどんの集大成 2015年のおせち

2015.01.01
あけましておめでとうございます
おせち、今年も頑張りました 

かまぼこ以外は全て手作りです
黒豆以外は全て砂糖類不使用で甘酒、みりんで甘味をつけています
お料理に使ったお野菜のほとんど、あしらいも自然農を営む友人の山からお届け頂いたものです

年に一度、大変ですが楽しみながら作ります
こうやって毎年知恵と工夫が積み重なって行きます

また来年も作れますように